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Podcast DirettaCanale 51

  • Strudel di funghi e toma

    Secondo piatto

    Strudel di funghi e toma

    Una vera delizia questa ricetta stellata dello Chef Claudio Sadler che abbina la croccantezza della pasta strudel al ricco e gustoso ripieno con funghi e toma.
  • Calamari, pesto e pomodori confit

    Secondo piatto

    Calamari, pesto e pomodori confit

    Un modo semplice dal gusto raffinato per cucinare i calamari, con la croccantezza dei pinoli e la dolcezza dei pomodorini confit.
  • Crumble di pesche

    Dolci

    Crumble di pesche

    Questo dolce molto semplice e sano, profumerà deliziosamente di frutta e potrete servirlo con una pallina di gelato dopo aver spolverizzato di zucchero a velo.

"Divina Cocina"

  • Il guazzetto

    Effetti speciali

    Il guazzetto

    Di grande effetto la presentazione di questa gustosa ricetta proposta da Aris che prevede l'utilizzo di un sacchetto speciale in fibra vegetale, in grado di mantenere intatto l'intenso profumo dei frutti di mare, degli aromi e delle spezie di accompagnamento.
  • L uovo nuvola

    Inizio con brio

    Lʼuovo nuvola

    Per le occasioni speciali una colazione salata a base di uova, pane e pancetta. Ingredienti classici ma rivisitati con fantasia da Aris che prepara due varianti della ricetta: quella creativa a forma di nuvola e la tradizionale a tortino.
  • Dolcetti al cocco

    Piccoli sfizi

    Dolcetti al cocco

    La proposta di Aris è una ricetta golosa e veloce dedicata ai bambini che potranno anche partecipare alla preparazione vista la semplicità del procedimento.
  • Saltimbocca alla romana

    Street food verace

    Saltimbocca alla romana

    Oggi Aris sceglie una tipica ricetta capitolina che prevede la combinazione vincente e saporita della carne di vitello, prosciutto crudo e salvia. Da mangiare in un solo boccone!
  • Gli arancini

    BOCCONCINI DELIZIOSI

    Gli arancini

    Piccole astuzie ed un impiattamento gourmet tutti da copiare per realizzare questa ricetta gustosissima e molto apprezzata.
  • Gli involtini in foglia di riso

    Proposta etnica

    Gli involtini in foglia di riso

    Semplicissima e veloce da preparare, quella proposta oggi da Aris è una ricetta tipica del Vietnam: colora e rende allegra la tavola con un mix di verdure croccanti racchiuse in uno scrigno di foglia di riso.

avvinando

Giallo Zafferano

Mattino Cinque

Mela verde

Street Food Battle

Pianeta mare

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