Pomodori ripieni alle erbe

- DIFFICOLTA" facile
- PREPARAZIONE 30'
- PORZIONI 4 persone
I pomodori ripieni alle erbe sono un contorno facile e scenografico, preparato con pomodori tondi rosati farciti con mollica di pane croccante aromatizzata con parmigiano ed erbe aromatiche. Questo piatto, nella sua semplicità, è un trionfo di sapori genuini e freschi, perfetti per accompagnare piatti di carne o pesce. Potete arricchire i pomodori ripieni con cubetti di mozzarella, olive nere o tofu!
INGREDIENTI
- pomodori tondi rosati4
- mollica di pane200 g
- erbe aromatiche (basilico, origano, timo)un mazzetto
- olio di olivaq.b.
- spicchio d'aglio1
- parmigiano grattugiato30 g
- saleq.b.
PROCEDIMENTO
Lavate e asciugate i pomodori, eliminate la calotta e scavateli per eliminare la polpa e i semi interni. Capovolgeteli su carta assorbente. Nel frattempo, tritate finemente le erbe aromatiche e raccoglietele in una terrina insieme alla mollica, il sale, il parmigiano.

Mescolate bene e aggiungete un filo d'olio. Amalgamate il tutto e fate tostare la mollica su una padella rovente, mescolando fino a quando non sarà dorata e croccante. Asciugate i pomodori all'interno, conditeli con una fettina sottile di aglio, un pizzico di sale e un filo d'olio. Farciteli con la mollica croccante.

Guarnite i pomodori ripieni con un ciuffetto di origano fresco e un filo d'olio.
Quanto inserito fra l'1.00 e le 8.00 verrà moderato a partire dalle ore 8.00
Nessun commento
Metti il tuo like ad un commento
Grazie per il tuo commento
Sarà pubblicato al più presto sul nostro sito, dopo essere stato visionato dalla redazione
Grazie per il tuo commento
Il commento verrà postato sulla tua timeline Facebook
Regole per i commenti
I commenti in questa pagina vengono controllati
Ti invitiamo ad utilizzare un linguaggio rispettoso e non offensivo, anche per le critiche più aspre
In particolare, durante l'azione di monitoraggio, ci riserviamo il diritto di rimuovere i commenti che:
- Non siano pertinenti ai temi trattati nel sito web e nel programma TV
- Abbiano contenuti volgari, osceni o violenti
- Siano intimidatori o diffamanti verso persone, altri utenti, istituzioni e religioni
- Più in generale violino i diritti di terzi
- Promuovano attività illegali
- Promuovano prodotti o servizi commerciali